이날 김 교육장은 식생활관을 방문해 납품된 식재료의 원산지와 온도, 유통기한, 신선도 등을 확인하고 코로나19 예방을 위한 급식운영 상황을 살폈다.

또한, 식생활관 내 학생 간 거리 유지, 시차배식, 식탁 칸막이 설치 등 코로나19 확산 방지를 위해 힘쓰고 있는 학교급식 관계자를 격려하고 최근 일교차가 커진 만큼 식중독 예방관리에도 힘써 달라고 당부했다.

김상열 교육장은 "전면등교로 급식실 내 밀집도가 높아진 만큼 자리배치 조정, 칸막이 설치, 시차배식을 통한 학생 간 거리 유지뿐만 아니라, 손소독제 비치, 마스크 착용 지도 등 안전한 학교급식을 위해 일선 학교에서 최선을 다하고 있다"고 밝혔다. 오인근 기자

<저작권자ⓒ대전일보사. 무단전재-재배포 금지>