[수요프리즘] 경기미의 불편한 진실

우리나라에서 대표적인 지역 쌀 브랜드를 꼽으라면 대부분 경기미를 들고 있다. 경기미란 포괄적으로 경기도에서 생산되는 쌀을 의미하는데 주로 이천, 여주, 안성, 평택, 김포 등에서 생산되는 쌀이 미질이 좋고 밥맛이 우수하다고 해서 경기미로 불리고 있다. 경기미가...

[수요프리즘] 만 원 짜리 한 장에 담긴 역사

방송에서 조선 초의 천문학자인 충남 서산 출신인 류방택이 만 원짜리 뒷면에 새겨진 천상열차분야지도(조선시대 천문도)를 제작한 인물이라고 소개하는 것을 보았다. 충남 서산에는 그의 이름을 딴 천문 기상과학관도 있어서 그의 역사적 업적을 기리고 있을 뿐만 아니...

[수요프리즘] DMZ유엔세계평화대학 설립에 거는 기대

한반도는 여전히 세계유일의 분단국으로 남과 북이 첨예하게 대립하고 있다. 지난 4월 27일 판문점에서의 남북 정상회담을 시작으로 최근 남북 간에 나름대로 교류협력을 위한 다각적인 노력을 시도하고 있으나 북한의 핵개발로 촉발된 유엔 및 국제사회의 제재 때문에 ...

[수요프리즘] 아버지의 연봉과 비례하는 것은?

필자와 같이 수험생을 둔 60만 수험생의 부모들, 그리고 고등학교 2학년과 1학년 부모들까지 합치면 대략 550만 명 정도는 이번 달 가장 관심이 가는 뉴스 기사가 있다. 11월 15일 치러진 대학입학 시험소식이다. 올해도 60만 명이나 되는 학생들이 시험을 보고 있다. ...

[수요프리즘] 달인농업에 도전하자!

필자는 '생활의 달인'이라는 TV 프로그램을 즐겨 시청하고 있다. 거기 나오는 주인공들은 공통적으로 수십 년 동안 한 직업에 종사하면서 그 분야에서 요구되는 일이나 솜씨를 오랜 기간 갈고 닦아 최고의 경지에 도달하게 된 사람들이다. 우리 모두에게 낯설지 않은 친...

[수요프리즘] 영화배우 유해진을 닮은 부처님을 소개합니다

문화재는 멀리에 있는 줄 알았다. TV 프로그램에서 소개를 해야 문화재인 줄 알았다. '상천리 마애불 입상 충청남도 유형문화재 제 140호' 이런 간판이 이 산 길 어딘가에 문화재가 있다고 친절하게 가르쳐주고 있지만 매일 지나는 길목에 있는 이런 안내 간판들 속의 문...

[수요프리즘] 독도의 날과 명량해전

10월 25일은 독도의 날이다. 독도의 날은 대한제국 고종이 1900년 10월 25일 독도를 울릉도의 부속 섬으로 제정한 날을 기념하기 위해 2000년에 민간단체인 독도수호대가 제정한 날이다. 이날 이후 민간단체인 한국교원단체총연합회를 비롯해 다수의 단체 및 기관에서 독...

[수요프리즘] 무시기와 명품

필자는 연구원이다. 필자의 하루는 단순하다. 6시 30분 기상. <무시기> 보내기. 오전 9시 출근, 저녁 9시 반까지 연구. 퇴근해서 10시부터 <무시기> 작성. 자정을 넘긴 12시 반쯤 취침. 그리고 일어나서 <무시기> 보내기. 회식을 해도 9시 반이면 양해를 구하고 귀가하고...

[수요프리즘] 발상의 전환으로 이루어낸 이스라엘의 농업

2013년 이스라엘 농업연구청과의 업무협의를 위해 이스라엘을 방문했을 때의 일이다. 차창 밖 도로변에 자라고 있는 가로수와 꽃을 구경하면서 공항에서 텔아비브 시내로 들어가고 있는데, 이스라엘에서는 나무와 풀 어느 하나도 인공적으로 물을 공급받지 못하면 자랄 ...

[수요프리즘] 명당에 한발 슬쩍 걸쳐 놓다

가을은 어디에 눈길을 두어도 아름답다. 시골마을의 가을은 논마다 익어가는 벼들이 내뿜는 노오란 풍경들로 더 아름답다. 논둑길 사이를 걸어가면 노오란 물이 옷으로 뚝뚝 떨어질 것 같은 요즘이 어디에나 명당이다. 내내 이런 풍광 속에서 살 수만 있다면 누군들 예술...

[수요프리즘] 한반도에 지구촌 최고의 평화 Zone을 조성하자

지난 4월 27일 판문점에서의 남북 정상회담을 시작으로 최근 남북관계에 많은 변화가 보이고 있다. 과거에도 남북 간 대화가 없었던 것은 아니다. 방법과 형식은 다를지 몰라도 과거 정부도 나름대로 남북 간의 대결구도를 근본적으로 해결하고 한반도의 항구적인 평화정...

[수요프리즘] 전설의 고향과 배려

어릴 때 외가인 공주시 소학동에 가면 외할머니는 동네 전설을 곧 잘 들려 주셨다. 동네에는 천년 넘은 고목과 향덕(向德)비 그리고 용(龍)못이라고 불리는 연못이 하나 있었다. 천년이 되는 날 이무기는 '아무도 모르게' 산의 정상으로 올라야 용으로 변해 승천할 수...

[수요프리즘] 식초의 화려한 변신!

술이 발효되면서 우연히 만들어진 것으로 알려진 식초는 동서양을 막론하고 가장 오랜 역사를 지닌 발효식품이라고 할 수 있다. 서양에서는 기원전 5000년에 바빌로니아 사람들이 대추야자로 빚은 술을 발효시켜 식초를 만들어 먹었다는 기록이 있다. 우리나라에서 식초...

[수요프리즘] 허균이 추천한 백마강의 물고기 요리들

시골에 살게 되면서 새롭게 접하게 된 음식 문화 중에 하나는 민물고기 요리이다. 우선 민물에도 바다만큼 다양한 종이 살고 있다는 것에 놀랐다. 바다에만 있으려니 했던 게와 조개가 민물에도 살고 있다는 사실에는 내 상식의 한계를 느끼기도 했다. 민물고기 요리를 ...

[수요프리즘] 2020세계군문화엑스포와 국방산업단지 조성에 거는 기대

오는 2020년에 계룡시에서는 세계군문화엑스포가 개최될 예정이다. 충청남도와 계룡시는 엑스포의 성공적 개최를 위해 조직위원회를 구성하고 지난 8월 1일부터 본격적인 준비에 돌입했다. 세계군문화엑스포는 세계에서 최초로 군문화를 소재로 개최되는 매우 독특한 엑...

[수요프리즘] 출산율 0명대, 무엇이 문제?

이번 주 제일 눈길이 가는 뉴스는 "합계 출산율이 1.0명 이하로 내려가게 될 것"이라는 것이다. 우리나라에 태어나는 아이들의 숫자가 점점 없어진다는 이야기다. 합계 출산율은 여성 1명이 낳을 것으로 예상되는 평균 출생아 숫자이다. 올해 2분기 출생아가 겨우 8만 2...

[수요프리즘] 건강 색깔 플라보노이드, 그 신비속으로

패러독스(paradox)라는 말은 언뜻 보기에는 모순되고 이치에 맞지 않지만, 자세히 살펴보면 근거가 타당하거나 진실을 담고 있는 표현을 뜻하는 말이다. 건강 또는 식품 용어 중 프렌치 패러독스와 차이니즈 패러독스라는 말이 있다. 전자는 육류를 많이 먹는 서양인들 ...

[수요프리즘]시골 아줌마들, 가수 싸이의 콘서트에 가다

살인적인 폭염이 시골마을을 덮치는 날들이 이어지고 있다. 무력하고 무기력하게 더위에 굴복을 하고 집안에서 에어컨 밑으로 숨어 지내는 날들이다. 밭일에 바쁜 날들이지만 시골 마을 들판에는 사람 그림자도 구경하기 힘들다. "꺄, 드디어 나 싸이 콘서트 티켓 구했...

[수요프리즘]아프리카보다 더한 폭염, 국가안보 차원에서 대비를

올해 폭염 수준은 예사로운 일이 아니다. 예년 같으면 8월 초순쯤 되면 가는 여름이 아쉬어 전국의 바다며 산에는 막바지 휴가를 즐기기 위해 사람들로 넘쳐났다. 그리고 8월 중순쯤 되면 전국의 해수욕장들은 물이 차가워 대부분이 문을 닫으면서 가을의 문턱에 들어섰...

[수요프리즘]이른둥이의 기적! 그리고?

아이가 태어나면 처음에는 목을 가누고, 이어 뒤집기를 한다. 조금 더 지나면 배밀이를 하고 돌이 될 즈음이면 첫 번째 발걸음을 뗀다. 모든 과정이 기적이다. 바라보고 있는 엄마에게는 하루하루 작은 변화가 기적이지만, 해부학을 가르치는 의공학자의 눈으로 보아도 ...