[신팔도명물] 제철 맞은 알 꽉 찬 밥도둑 납시오

[한국지방신문협회 공동기획] 태안 꽃게

찜, 찌개, 탕, 무침, 튀김, 간장게장, 양념게장의 앞에 '꽃게'만 넣으면 벌써부터 군침이 돈다. 충남 태안군의 대표 수산물인 꽃게는 '호랑이와 싸...

[신팔도명물] '說說說' 전해 내려온 맛깔스러운 버무림

[한국지방신문협회 공동기획] 춘천닭갈비

닭갈비. 우리 외식문화에 있어서 없어서는 안될 대표적인 핫 아이템 중 하나다. '춘천닭갈비'는 그 중에서도 으뜸으로 꼽힌다. 닭갈비의 도시답게...

[신팔도명물] 원기 회복 신비의 영약, 고려인삼 800년史 명맥

[한국지방신문협회 공동기획] 강화 인삼

■고려인삼의 맥을 잇는 강화인삼 　진시황제가 탐할 만큼 그 효능이 뛰어났다는 고려인삼. 고려 고종(1232년) 때부터 재배를 시작한 고려인삼의...

[신팔도명물] 공복 양배추즙 한 잔, 만병통치약 따로 없네

[한국지방신문협회 공동기획] 제주산 양배추

제주산 양배추가 제철을 맞았다. 제주는 월동채소(겨울채소)의 주산지다. 제주지역은 겨울에도 온난한 날씨 덕분에 노지에서 양배추와 당근, 무, ...

[신팔도명물] 면역력 향상·피부 개선 먹으면 약이 되는 과일

[한국지방신문협회 공동기획] 성주참외

우리나라 어디서든 참외를 파는 곳이면 어김없이 달고 맛있는 '성주참외'라고 선전을 한다. 파는 사람, 사는 사람, 먹는 사람 모두에게 '참외=성주...

[신팔도명물] 365일 다양한 시원함을 맛보세요

[한국지방신문협회 공동기획] 함안 수박

"수박이 왔어요~ 수박, 달고 맛있는 함안 수박입니다." 예로부터 수박은 더위를 이기는 건강식품으로 몸속의 열을 내리고, 염증을 없애주며, 소변...

[신팔도명물] 맑은 물 깊은 맛…술잔 가득 지리산을 보았네

[한국지방신문협회 공동기획] 전북 남원 명품주

[전문] 전북 남원시에서는 민족의 전통을 고스란히 지켜나가는 아름다운 술소리가 울려 퍼진다. 지리산 자연의 소리가 아름다운 우리 술이 돼 ...

[신팔도명물] 아짐 손맛 더한 해산물 "구미 당기네"

한국지방신문협회 공동기획 - 맛의 도시 목포 9미(味)

목포는 9개의 맛, 즉 '9미(味)'의 도시다. 민어·홍어·낙지·꽃게·병어·아귀·우럭·준치·갈치 등 서남해안의 풍부한 수산물이 사시사철 목포...

[신팔도명물] 예부터 이름난 일품 육질 "한번 맛보면 절대 못잊소"

[한국지방신문협회 공동기획] 홍성 한우

홍성에서 꼭 먹어봐야 하는 음식을 하나만 꼽으라면 단연 '한우'다. 홍성 한우는 다른 불포화 지방산과 필수 아미노산, 육단백질 함유량이 높고 마...

[신팔도명물] 맹추위 견디고 노르스름 익어가는 '겉바속촉'의 정석

[한국지방신문협회 공동기획] 강원 인제 용대황태

수은주가 영하 20도를 오르내리는 강추위가 찾아온 1월 중순 어느날. 하얀 입김을 토해내자 당장이라도 '쩍' 소리를 내며 하얗게 얼어붙게 할 동장...

[신팔도명물] 임금님 수라상 오르던 쌀 '독립선언'

[한국지방신문협회 공동기획] 이천쌀

"우리 쌀로 '독립'을 선언합니다. '해들'과 '알찬미' 만세!" 엄태준 이천시장이 2019년 2월20일 호법면 모내기 현장에서 "독립운동은 못 했어도,...

[신팔도명물] 동장군 이겨내고 뿌리부터 당당

[한국지방신문협회 공동기획] 제주 당근

제주의 겨울은 바쁘다. 농한기를 맞은 타 지역과 달리 제주의 들녘은 감귤을 비롯해 무, 양배추, 당근 등 월동채소 수확이 한창이다. 제주의 동쪽...

[신팔도명물] 사랑·정성 빵빵하게 채운 '추억의 맛'

[한국지방신문협회 공동기획] 경주 황남빵
3대가 이어온 경주의 맛…황남빵
1939년 창업 이래 3대째 이어와 팥 계약재배로 지역농가와 상생

"10분만 기다리시면 따끈한 황남빵을 드실 수 있습니다." 경북 경주 도심 쪽샘유적지 맞은편 '황남빵' 본점. 평일 낮시간인데도 매장은 손님으로...

[신팔도명물] 톡톡톡, 입안에 밀려드는 바다

[한국지방신문협회 공동기획] 경남 진동 미더덕

경남 창원시 마산합포구 진동면은 우리나라 최초의 어보인 '우해이어보'가 집필된 역사적인 현장이다. '우해이어보'는 우해(현 진동만)에 있는 물...

[신팔도명물] 맛과 건강, 농촌 사랑 모두 담은 라면계의 새 돌풍

[한국지방신문협회 공동기획] '군산 짬뽕라면'
고소하고 소화가 잘되는 영양 간식으로 전국 입소문

군산 짬뽕이 전국적으로 유명해지고 있다. 인기 예능프로 등에서 군산 짬뽕집들이 잇따라 소개되며 실시간 검색어나 블로그 등에서 오르락내리락...

[신팔도명물] 지친 나를 달래주는 너는 비타민

[한국지방신문협회 공동기획] 고흥 유자

코로나19로 지친 몸과 마음에 면역력이 간절한 시기, 온갖 태풍과 장마를 이겨낸 '겨울 비타민' 유자가 어느 때보다 필요하다. 전국 유자 생산량...

[신팔도명물] 한입 콕 베어물면 달콤한 행복 빵빵

[한국지방신문협회 공동기획] 천안 호두과자

천안을 처음 찾는 이들이 놀라는 것 하나가 있다. 어딜 가나 눈에 띄는 호두과자 판매점. 별다방이 세계를 석권했어도 천안에서는 호두과자 판매점...

[신팔도명물] 입안 가득 톡톡…작지만 알찬 겨울의 맛

[한국지방신문협회 공동기획] 강원도 도루묵과 양미리

동해안에 터를 잡고 있는 사람들은 겨울이 시작되는 무렵부터 은근히 입맛을 다시기 시작한다. "올해 양미리는 언제쯤 나올까"하는 생각만 해도 ...