
¡¯¿ì¸® ¾ÆÀÌ ¶È¶ÈÇϰÔ, °Ç°ÇÏ°Ô Å°¿ì°í ½ÍÀº ºÎ¸ðµéÀÇ ¿¸ÁÀ» Ÿ°í µÎ³úȰµ¿À» Ȱ¼ºÈ½Ã۴µ¥ ÇÊ¿äÇÑ Çʼö¿µ¾ç¼ÒµéÀÌ Ç³ºÎÇÏ°Ô µé¾îÀÖ´Â ºê·¹ÀΠǪµå°¡ ¶ß°í ÀÖ´Ù. ¿¡µàĹ¿¡¼´Â À̹ø ÁÖºÎÅÍ °ÝÁÖ·Î ÆÄƼ½Ã¿¡ ÃÖÀç¼±¾¾(¾Æµ¿¿ä¸®ÁöµµÀÚÇùȸ ´ëÀüÁöºÎÀå)ÀÇ ¡®¶È¼Ò¸® ³ª´Â ¿ä¸®¡¯¸¦ °ÔÀçÇÑ´Ù. ¿µ¾ç°¡´Â ³ôÁö¸¸ ¾ÆÀ̵éÀÌ Àß ¸ÔÀ¸·Á ÇÏÁö ¾Ê´Â °¢Á¾ ½ÄÀç·á¸¦ ÀÌ¿ëÇØ ¾ÆÀ̵éÀÇ ÀÔ¸À¿¡ ¸ÂÃá ´Ù¾çÇÑ ºê·¹ÀÎǪµå¸¦ ¼Ò°³ÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
ºñŸ¹Î B±ºÀÎ ¿±»êÀº ³úÀÇ ¼ºÀå°ú Ç÷¾× ¼ÓÀÇ ÀûÇ÷±¸¸¦ »ý¼ºÇϰí, ¿ì¸® ¸ö ¸ðµç ±â°üÀÇ ´É·ÂÀ» Çâ»ó½Ã۸ç È£¸£¸ó »ý¼º°ú ±âÃÊ´ë»ç·®À» ³ôÀÌÀε¥ Áß¿äÇÑ ¿µ¾ç¼Ò´Ù. ºê·ÎÄݸ®¿¡´Â ±â¾ï·Â°ú ÁýÁß·ÂÀ» Çâ»ó½ÃŰ´Â ¿±»êÀÌ ¸¹ÀÌ µé¾î ÀÖ´Ù.
ºê·ÎÄݸ®°¡ ¸ö¿¡ ÁÁ´Ù´Â °ÍÀº ´Ù ¾ËÁö¸¸ ¾ÆÀ̵鿡°Ô ¸ÔÀ̱â´Â ½±Áö ¾Ê´Ù. Ưº°ÇÑ ¸ÀÀÌ ÀÖ´Â °Íµµ ¾Æ´Ñµ¥´Ù ä¼ÒÀÇ »ó¡ÀÎ ³ì»öÀÌ ¾ÆÀ̵é·Î ÇÏ¿©±Ý Á£°¡¶ôÁúÀ» °¡Áö ¾Ê°Ô ÇÑ´Ù. ºê·ÎÄݸ®¸¦ ¸ÔÀ¸¶ó°í »çÁ¤ »çÁ¤ ÇÏÁö ¸»°í ¾ÆÀ̵éÀÇ ´«À» »ì¦ ¼Ó¿©º¸ÀÚ. ºê·ÎÄݸ® ÁÖ½º¸¦ ¼öÁ¦ºñ ¹ÝÁ׿¡ ³Ö´Â °ÍÀÌ´Ù. ¾ÆÀ̵éÀÇ È£±â½ÉÀ» ÀÚ±ØÇϱâ À§ÇØ ¼öÁ¦ºñµµ ¼ýÀÚ ¸ð¾çÀ¸·Î ¸¸µé¾îº¸ÀÚ. ¾ÆÀ̵éÀº ¼ýÀÚ Ã£´Â Àç¹Ì¿¡ Ç« ºüÁ® ºê·ÎÄݸ® ¼öÁ¦ºñ ÇÑ ±×¸©À» ¶Òµü ÇØÄ¡¿î´Ù.
¡ÞÀç·á:<¹ÝÁ×>¹Ð°¡·ç 2Á¾ÀÌÄÅ, ºê·ÎÄݸ® 5¼ÛÀÌ100g, ¹° 1Á¾ÀÌÄÅ, ¼Ò±Ý 1/2 Ä¿ÇǽºÇ¬, °¨ÀÚ-ÀÛÀºÅ©±â 1°³, ¾çÆÄ-Áß°£Å©±â 1/2°³, ÆÄÇÁ¸®Ä«
1/4°³, ´ÙÁø¸¶´Ã 1/2½ºÇ¬, °è¶õ 1°³. ¼ýÀÚ ¸ð¾çƲ. <À°¼ö> ¹° 4Á¾ÀÌÄÅ, °£Àå 2¹ä¼öÀú, ¼Ò±Ý 1/2¹ä¼öÀú
<¸¸µå´Â¹ý>
1. ºê·ÎÄݸ®¸¦ ¶ß°Å¿î ¹°¿¡ »ì¦ µ¥Ä£´Ù. ºê·ÎÄݸ®¸¦ »îÀ¸¸é ºñŸ¹Î C°¡ 50%ÀÌ»óÀÌ ÆÄ±«µÈ´Ù.
2. ¹Í¼¿¡ ºê·ÎÄݸ®¿Í ¹°À» ³Ö°í ÁÖ½º°¡ µÉ ¶§±îÁö ÃæºÐÈ÷ °£´Ù.
3. ºê·ÎÄݸ® ÁÖ½º¸¦ ¹Ì¸® ÁغñÇÑ ¹Ð°¡·ç¿¡ ³Ö¾î Àß ¼¯¾îÁØ´Ù. ÀÌ ¶§ ¼Ò±Ý ¾à°£ ±×¸®°í ¿Ã¸®ºêÀ¯¸¦ ³Ö¾îÁÖ¸é ¸é¹ßÀÌ ÈξÀ Â̱êÇØÁø´Ù.
4. ¿©·¯ °¡Áö ä¼Ò¸¦ ¼º³É°³ºñ ¸ð¾çÀ¸·Î ±æÂßÇÏ°Ô Àß¶ó¼ ÁغñÇÑ´Ù.
5. ¾à°£ ¼÷¼º½ÃŲ ¼öÁ¦ºñ ¹ÝÁ×À» ³Ð°Ô Æí ´ÙÀ½ ¼ýÀÚ ¸ð¾çƲÀ» ÀÌ¿ëÇØ ¼öÁ¦ºñ¸¦ Âï¾î³½´Ù. ¾ÆÀ̵é°ú ÇÔ²² ¼ýÀÚ ¸ð¾çƲ Âï±â¸¦ Çϸé ÁÁ´Ù.
6. ³¿ºñ¿¡ ¹°À» º×°í ´Ù½Ã¸¶¿Í ´Ù½Ã¿ë ¸êÄ¡¸¦ ³Ö°í ²úÀδÙ. À°¼ö°¡ ÆÈÆÈ ²úÀ¸¸é ´Ù½Ã¸¶¿Í ¸êÄ¡¸¦ °ÇÁ®³½´Ù.
7. ²ú´Â ¹°¿¡ ÁغñµÈ ä¼Ò¸¦ ³Ö°í ¼ýÀÚ ¸ð¾çÀÇ ¼öÁ¦ºñ ¹ÝÁ×À» ³Ö´Â´Ù.
8. ²ú¾î¿À¸£¸é °£Àå, ¼Ò±ÝÀ¸·Î °£À» ÇÏ¸é ¸ÀÀÖ´Â ºê·ÎÄݸ® ¼ýÀÚ ¼öÁ¦ºñ°¡ ¿Ï¼ºµÈ´Ù.
1. ºê·ÎÄݸ® À̿ܿ¡µµ ¾ÆÀ̵éÀÌ ¸Ô±â ½È¾îÇÏ´Â ´ç±Ù, ÆÄÇÁ¸®Ä« µîÀ¸·Î ¹ÝÁ×À» ¸¸µé¾îµµ ÁÁ´Ù.
2. ¾ÆÀ̵éÀº ½È¾îÇÏ´Â ½ÄÀç·áÀÇ ¸ð¾çÀ̳ª »öÀ» º¸¸é ÇÇÇÏ´Â °æ¿ì°¡ ÀÖ´Ù. ÀÌ·² ¶§´Â ¹«¸®ÇÏ°Ô ¸ÔÀÌ·Á°í ÇÏÁö ¸»°í ÀÚ¿¬½º·´°Ô ½ÄÀç·á¿Í Ä£ÇØÁú ¼ö ÀÖµµ·Ï ¿ä¸®³îÀ̸¦ ½ÃµµÇØ º¸ÀÚ.
<ÀúÀÛ±ÇÀڨϴëÀüÀϺ¸»ç. ¹«´ÜÀüÀç-Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>
ºñŸ¹Î B±ºÀÎ ¿±»êÀº ³úÀÇ ¼ºÀå°ú Ç÷¾× ¼ÓÀÇ ÀûÇ÷±¸¸¦ »ý¼ºÇϰí, ¿ì¸® ¸ö ¸ðµç ±â°üÀÇ ´É·ÂÀ» Çâ»ó½Ã۸ç È£¸£¸ó »ý¼º°ú ±âÃÊ´ë»ç·®À» ³ôÀÌÀε¥ Áß¿äÇÑ ¿µ¾ç¼Ò´Ù. ºê·ÎÄݸ®¿¡´Â ±â¾ï·Â°ú ÁýÁß·ÂÀ» Çâ»ó½ÃŰ´Â ¿±»êÀÌ ¸¹ÀÌ µé¾î ÀÖ´Ù.
ºê·ÎÄݸ®°¡ ¸ö¿¡ ÁÁ´Ù´Â °ÍÀº ´Ù ¾ËÁö¸¸ ¾ÆÀ̵鿡°Ô ¸ÔÀ̱â´Â ½±Áö ¾Ê´Ù. Ưº°ÇÑ ¸ÀÀÌ ÀÖ´Â °Íµµ ¾Æ´Ñµ¥´Ù ä¼ÒÀÇ »ó¡ÀÎ ³ì»öÀÌ ¾ÆÀ̵é·Î ÇÏ¿©±Ý Á£°¡¶ôÁúÀ» °¡Áö ¾Ê°Ô ÇÑ´Ù. ºê·ÎÄݸ®¸¦ ¸ÔÀ¸¶ó°í »çÁ¤ »çÁ¤ ÇÏÁö ¸»°í ¾ÆÀ̵éÀÇ ´«À» »ì¦ ¼Ó¿©º¸ÀÚ. ºê·ÎÄݸ® ÁÖ½º¸¦ ¼öÁ¦ºñ ¹ÝÁ׿¡ ³Ö´Â °ÍÀÌ´Ù. ¾ÆÀ̵éÀÇ È£±â½ÉÀ» ÀÚ±ØÇϱâ À§ÇØ ¼öÁ¦ºñµµ ¼ýÀÚ ¸ð¾çÀ¸·Î ¸¸µé¾îº¸ÀÚ. ¾ÆÀ̵éÀº ¼ýÀÚ Ã£´Â Àç¹Ì¿¡ Ç« ºüÁ® ºê·ÎÄݸ® ¼öÁ¦ºñ ÇÑ ±×¸©À» ¶Òµü ÇØÄ¡¿î´Ù.
¡ÞÀç·á:<¹ÝÁ×>¹Ð°¡·ç 2Á¾ÀÌÄÅ, ºê·ÎÄݸ® 5¼ÛÀÌ100g, ¹° 1Á¾ÀÌÄÅ, ¼Ò±Ý 1/2 Ä¿ÇǽºÇ¬, °¨ÀÚ-ÀÛÀºÅ©±â 1°³, ¾çÆÄ-Áß°£Å©±â 1/2°³, ÆÄÇÁ¸®Ä«
1/4°³, ´ÙÁø¸¶´Ã 1/2½ºÇ¬, °è¶õ 1°³. ¼ýÀÚ ¸ð¾çƲ. <À°¼ö> ¹° 4Á¾ÀÌÄÅ, °£Àå 2¹ä¼öÀú, ¼Ò±Ý 1/2¹ä¼öÀú
<¸¸µå´Â¹ý>
1. ºê·ÎÄݸ®¸¦ ¶ß°Å¿î ¹°¿¡ »ì¦ µ¥Ä£´Ù. ºê·ÎÄݸ®¸¦ »îÀ¸¸é ºñŸ¹Î C°¡ 50%ÀÌ»óÀÌ ÆÄ±«µÈ´Ù.
2. ¹Í¼¿¡ ºê·ÎÄݸ®¿Í ¹°À» ³Ö°í ÁÖ½º°¡ µÉ ¶§±îÁö ÃæºÐÈ÷ °£´Ù.
3. ºê·ÎÄݸ® ÁÖ½º¸¦ ¹Ì¸® ÁغñÇÑ ¹Ð°¡·ç¿¡ ³Ö¾î Àß ¼¯¾îÁØ´Ù. ÀÌ ¶§ ¼Ò±Ý ¾à°£ ±×¸®°í ¿Ã¸®ºêÀ¯¸¦ ³Ö¾îÁÖ¸é ¸é¹ßÀÌ ÈξÀ Â̱êÇØÁø´Ù.
4. ¿©·¯ °¡Áö ä¼Ò¸¦ ¼º³É°³ºñ ¸ð¾çÀ¸·Î ±æÂßÇÏ°Ô Àß¶ó¼ ÁغñÇÑ´Ù.
5. ¾à°£ ¼÷¼º½ÃŲ ¼öÁ¦ºñ ¹ÝÁ×À» ³Ð°Ô Æí ´ÙÀ½ ¼ýÀÚ ¸ð¾çƲÀ» ÀÌ¿ëÇØ ¼öÁ¦ºñ¸¦ Âï¾î³½´Ù. ¾ÆÀ̵é°ú ÇÔ²² ¼ýÀÚ ¸ð¾çƲ Âï±â¸¦ Çϸé ÁÁ´Ù.
6. ³¿ºñ¿¡ ¹°À» º×°í ´Ù½Ã¸¶¿Í ´Ù½Ã¿ë ¸êÄ¡¸¦ ³Ö°í ²úÀδÙ. À°¼ö°¡ ÆÈÆÈ ²úÀ¸¸é ´Ù½Ã¸¶¿Í ¸êÄ¡¸¦ °ÇÁ®³½´Ù.
7. ²ú´Â ¹°¿¡ ÁغñµÈ ä¼Ò¸¦ ³Ö°í ¼ýÀÚ ¸ð¾çÀÇ ¼öÁ¦ºñ ¹ÝÁ×À» ³Ö´Â´Ù.
8. ²ú¾î¿À¸£¸é °£Àå, ¼Ò±ÝÀ¸·Î °£À» ÇÏ¸é ¸ÀÀÖ´Â ºê·ÎÄݸ® ¼ýÀÚ ¼öÁ¦ºñ°¡ ¿Ï¼ºµÈ´Ù.
1. ºê·ÎÄݸ® À̿ܿ¡µµ ¾ÆÀ̵éÀÌ ¸Ô±â ½È¾îÇÏ´Â ´ç±Ù, ÆÄÇÁ¸®Ä« µîÀ¸·Î ¹ÝÁ×À» ¸¸µé¾îµµ ÁÁ´Ù.
2. ¾ÆÀ̵éÀº ½È¾îÇÏ´Â ½ÄÀç·áÀÇ ¸ð¾çÀ̳ª »öÀ» º¸¸é ÇÇÇÏ´Â °æ¿ì°¡ ÀÖ´Ù. ÀÌ·² ¶§´Â ¹«¸®ÇÏ°Ô ¸ÔÀÌ·Á°í ÇÏÁö ¸»°í ÀÚ¿¬½º·´°Ô ½ÄÀç·á¿Í Ä£ÇØÁú ¼ö ÀÖµµ·Ï ¿ä¸®³îÀ̸¦ ½ÃµµÇØ º¸ÀÚ.
<ÀúÀÛ±ÇÀڨϴëÀüÀϺ¸»ç. ¹«´ÜÀüÀç-Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>