이날 행사에서는 최근 재고 증가로 유통에 어려움을 겪고 있는 한돈 저지방부위에 대한 홍보와 함께 소비 활성화를 위해 다릿살로 만든 수육을 참가자에게 개별 포장해 나눠 줬다.

윤일근 농협 충남지역본부 부본부장은 "김장철을 맞아 한돈의 우수성을 홍보하고, 시식행사를 통해 많이 찾지 않는 저지방 부위로 맛있는 요리를 할 수 있다는 사실을 홍보하기 위해 행사를 마련하게 됐다"며 "충남농협은 축산물의 품질과 가격 경쟁력을 높이고 수급안정을 위해 최선을 다할 것"이라고 밝혔다.은현탁 기자

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