이번 교육과정은 농촌체험과 식생활을 연계한 다양한 식생활 프로그램을 개발해 올바른 먹거리를 선도하고 전문인력을 양성하기 위해 진행된다.
특히 식생활교육지도자는 가정과 학교에서 바람직한 식생활 지식을 배우고 올바른 식생활 습관을 형성할 수 있도록 지도하는 일을 한다.
자격취득 후 기업이나 식생활 정보센터 등 공공기관에서 외부강사로 바른 식생활에 관한 교육을 할 수 있다.
또 식음료, 건강식품 제조업체, 건강식품매장, 다이어트센터 등 다양한 분야에 진출해 바른 먹거리에 대한 정보를 제공하고 컨설팅하는 역할도 가능하다.
주요 교육내용은 식생활교육의 이해, 건강음식 조리실습, 자료개발 방법 등 이론과 실습을 병행할 예정이다. 자격평가시험을 통해 식생활교육지도자 자격증을 취득하게 된다.
교육대상자는 35명을 계획으로 군에 거주하는 주민이면 신청가능하다. 교육기간은 2월 24일부터 6월 1일까지 매주 월요일 총 15회 운영된다.
한편, 이 교육희망자는 농업기술센터 기술지원과 생활자원팀으로 직접 방문해 신청하면 된다. 과정별 교육일정 및 세부내용 등 기타 자세한 사항은 농업기술센터 홈 페이지를 참고하거나 생활자원팀으로 문의하면 된다. 육종천 기자
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