[공주] 공주소방서(서장 박찬형)는 주방 화재로 인한 인명·재산피해를 줄이기 위해 음식점, 다중이용업소, 노유자시설 등 주방에 1개 이상의 주방용 소화기(K급)를 구비할 것을 홍보하고 나섰다.

주방에서 사용하는 식용유는 끓는점이 발화점보다 높아 불꽃을 제거하더라도 재발화하게 되고, 물을 이용해 화재를 진압할 경우 뿌려진 물이 가열된 기름에 기화되면서 오히려 화재를 키우게 되어 일반 ABC급 소화기와 스프링클러 등의 소화설비는 주방 화재진압 시 적응성이 떨어진다.

K급 소화기는 동·식물유(식용유 등)로 인해 화재 발생 시 기름막을 형성해 식용유의 온도를 낮추고 산소공급을 차단, 화재를 진압할 수 있어 주방 화재에는 매우 효과적이다.

이학민 화재대책과장은 "화기 취급이 많은 주방에 1개 이상의 K급 소화기를 비치해 주방 화재 예방과 인명·재산피해를 최소화할 수 있도록 시민들의 많은 동참 부탁 드린다"고 말했다. 양한우 기자

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