
ÀÏ»ó ¼Ó ÇÏ·ç¿¡µµ ¸î ¹ø¾¿ Á¢ÇÏ´Â Ä¿ÇÇ´Â ¿ì¸®°¡ ¾Ë°í ÀÖ´Â °Íº¸´Ù ÈξÀ ´õ ¿ì¸® ¸ö¿¡ À¯ÀÍÇÑ ÀÛ¿ëÀ» ÇÑ´Ù. ¹°·Ð °úµµÇÑ ¾çÀ» ¸¶½Ã°Ô µÇ¸é Ä«ÆäÀο¡ ÀÇÇÑ ºÒ¸éÁõ°ú °°Àº ºÎÀÛ¿ëµµ ÀÖÀ» ¼ö ÀÖ°í, Ä¿ÇǸ¸ÀÌ ¾Æ´Ñ ´ç°ú Å©¸²°ú °°Àº ºÎÀç·á¸¦ ÇÔ²² ¸¶½Ã´Â °æ¿ì ³ôÀº Ä®·Î¸®·Î ÀÎÇØ ´ÙÀÌ¾îÆ®¿¡ ¹æÇظ¦ ¹ÞÀ» ¼öµµ ÀÖ´Ù.
ÇÏÁö¸¸ ¼ø¼öÇÑ ¿øµÎÄ¿ÇÇ ÇÑ ÀÜÀÇ °æ¿ì ³ú¡¤½ÉÀ塤°£ÀÇ °Ç°À» Áö۴µ¥ À¯È¿ÇÑ ÀÛ¿ëÀ» ÇÑ´Ù. ÃÖ±Ù¿¡´Â ´ç´¢º´¿¡µµ ¾î´À Á¤µµ µµ¿òÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ´Ù´Â ¿¬±¸°¡ ¹ßÇ¥µÇ´Â µî Ä¿ÇÇ ÇÑÀÜÀº ¿ì¸®¿¡°Ô °¨Á¤Àû ÈÞ½Ä »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó °Ç°¿¡µµ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â À½·á¶ó°í ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
Ä¿ÇÇ ¼Ó¿¡¼ ¾´¸ÀÀ» ³»´Â ¹°Áú Áß ÇϳªÀÎ Æ®¸®°í³Ú¸°Àº ¿ì¸® ÀÎü¿¡ À¯ÀÍÇÑ ¼ººÐÀÌ´Ù. ´ëºÎºÐÀÇ ½Ä¹°ÀÌ ÇÔÀ¯Çϰí ÀÖ´Â ´Ï¾Æ½Å(Àüü ¹°Áú ´ë»ç¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ¿µ¾ç¼Ò·Î ½Å°æÀü´Þ ¹°Áú »ý»ê, ÇǺΠ¼öºÐÀ» À¯ÁöÇϴµ¥ »ç¿ëµÇ´Â ºñŸ¹Î B3·Îµµ ºÒ¸®´Â ¼ö¿ë¼º ºñŸ¹Î)Àº °¡¿À» ÇÏ°Ô µÇ¸é ´ëºÎºÐ ÆÄ±« µÇÁö¸¸, Ä¿ÇÇ ¼Ó ´Ï¾Æ½ÅÀÇ °æ¿ì ·Î½ºÆÃ °úÁ¤ Áß Æ®¸®°í³Ú¸°À» ÅëÇØ ¸¸µé¾îÁø´Ù. º¸Åë Ä¿ÇÇ ¿øµÎ 100g´ç 10-40§· Á¤µµÀÇ ´Ï¾Æ½ÅÀÌ ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ´Ù.
¶Ç Æ®¸®°í³Ú¸°Àº ³ú½Å°æ¼¼Æ÷ÀÇ »ý¼º°ú Àç»ýÀ» ÃËÁøÇÑ´Ù´Â ¿¬±¸°á°ú°¡ ÀϺ» µµ¾ß¸ÏÀÇ´ë ÇϾ²Å丮 ¿¬±¸ÆÀ¿¡ ÀÇÇØ ¹ßÇ¥µÆ°í(2000³â 12¿ù Ä¿ÇÇ»çÀ̾𽺠¼¼¹Ì³ª) Ä¡¸Å¿Í °°Àº ³ú Áúȯ°ú ÃæÄ¡¸¦ ¿¹¹æÇÑ´Ù´Â °á°úµµ ÀÖ´Ù. °Ô´Ù°¡ Ä¿ÇÇ ¼Ó Ç×»êȹ°Áú°ú Ä«ÆäÀÎÀº ¾ËÃ÷ÇÏÀ̸ӳª Ä¡¸Å µî ÅðÇ༺ ÁúȯÀÇ À§Ç輺À» ³·Ãç ÁÙ ¼öÀÖ´Ù. »ç¿ì½º Ç÷θ®´Ù ´ëÇаú ¸¶ÀÌ¾Ö¹Ì ´ëÇп¡¼ °øµ¿ ÁýÇÊµÈ ¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é Ç÷Áß Ä«ÆäÀÎ ³óµµ°¡ ³ôÀº 65¼¼ ÀÌ»óÀÇ ³ëÀεéÀº ±×·¸Áö ¾ÊÀº ³ëÀε麸´Ù ¾ËÃ÷ÇÏÀ̸Ӻ´ ¹ß»ýÀÌ 2-4³â ´Ê°Ô ÁøÇàµÆ´Ù°í ÇÑ´Ù. ¾ËÃ÷ÇÏÀ̸Ӻ´Àº ÀÏ´Ü ¹ß»ýÇÏ¸é º´ÀÌ ÁøÀüµÇ´Â °ÍÀ» ¸ØÃâ ¼ø ¾øÁö¸¸, Ä¿ÇÇ´Â ¹ßº´ ÀÚü¸¦ ¹Ì·ç´Â µ¥ Å« È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù°í ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
2015³â 2¿ù ¹Ì±¹ ÇϹöµå ´ëÇп¡¼´Â 40-50´ë ¼ºÀÎ 13¸¸ ¸íÀ» ´ë»óÀ¸·Î À̵éÀÇ »ýȰÀ» °üÂû, Ä¿ÇǸ¦ ¸¶½Ã´Â ½À°ü°ú °Ç°ÀÇ ¿¬°ü¼ºÀ» ÃßÀûÇØ ¿Â ½ÇÇè °á°ú¸¦ 'Ä¿ÇÇ¿Í °Ç°'À̶ó´Â Á¦¸ñÀ¸·Î ¹ßÇ¥¸¦ Çϱ⵵ Çß´Ù. ÀÌ ¿¬±¸º¸°í¼¸¦ º¸¸é Ä¿ÇÇ´Â 2Çü ´ç´¢º´°ú ÆÄŲ½¼º´, °£¾Ï, °£°æº¯ÁõÀÇ ¹ßº´À» ¸·´Â µ¥ µµ¿òÀ» ÁÖ°í, Ä¿ÇǸ¦ ¸¶½Ã´Â »ç¶÷µéÀº ±×·¸Áö ¾ÊÀº »ç¶÷µé¿¡ ºñÇØ Ç÷°ü°è Áúº´ ¹ßº´·üÀÌ ³·¾Ò´Ù°í ¹àÇû´Ù. µû¶ó¼ Ä¿ÇǸ¦ ¸¶½Ã´Â °ÍÀº °³ÀÎÀÇ ±âÈ£ ÃæÁ·À» À§ÇÑ À½·áÀÇ ¼±ÅÃÀÌÀÚ °Ç°À» À§ÇÑ À½·á ¼±ÅÃÀ̶ó°í ¸»ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¹®»óÀ± Çѱ¹Ä¿Çǹ®ÈÇùȸ ȸÀå
<ÀúÀÛ±ÇÀڨϴëÀüÀϺ¸»ç. ¹«´ÜÀüÀç-Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>
ÇÏÁö¸¸ ¼ø¼öÇÑ ¿øµÎÄ¿ÇÇ ÇÑ ÀÜÀÇ °æ¿ì ³ú¡¤½ÉÀ塤°£ÀÇ °Ç°À» Áö۴µ¥ À¯È¿ÇÑ ÀÛ¿ëÀ» ÇÑ´Ù. ÃÖ±Ù¿¡´Â ´ç´¢º´¿¡µµ ¾î´À Á¤µµ µµ¿òÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ´Ù´Â ¿¬±¸°¡ ¹ßÇ¥µÇ´Â µî Ä¿ÇÇ ÇÑÀÜÀº ¿ì¸®¿¡°Ô °¨Á¤Àû ÈÞ½Ä »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó °Ç°¿¡µµ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â À½·á¶ó°í ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
Ä¿ÇÇ ¼Ó¿¡¼ ¾´¸ÀÀ» ³»´Â ¹°Áú Áß ÇϳªÀÎ Æ®¸®°í³Ú¸°Àº ¿ì¸® ÀÎü¿¡ À¯ÀÍÇÑ ¼ººÐÀÌ´Ù. ´ëºÎºÐÀÇ ½Ä¹°ÀÌ ÇÔÀ¯Çϰí ÀÖ´Â ´Ï¾Æ½Å(Àüü ¹°Áú ´ë»ç¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ¿µ¾ç¼Ò·Î ½Å°æÀü´Þ ¹°Áú »ý»ê, ÇǺΠ¼öºÐÀ» À¯ÁöÇϴµ¥ »ç¿ëµÇ´Â ºñŸ¹Î B3·Îµµ ºÒ¸®´Â ¼ö¿ë¼º ºñŸ¹Î)Àº °¡¿À» ÇÏ°Ô µÇ¸é ´ëºÎºÐ ÆÄ±« µÇÁö¸¸, Ä¿ÇÇ ¼Ó ´Ï¾Æ½ÅÀÇ °æ¿ì ·Î½ºÆÃ °úÁ¤ Áß Æ®¸®°í³Ú¸°À» ÅëÇØ ¸¸µé¾îÁø´Ù. º¸Åë Ä¿ÇÇ ¿øµÎ 100g´ç 10-40§· Á¤µµÀÇ ´Ï¾Æ½ÅÀÌ ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ´Ù.
¶Ç Æ®¸®°í³Ú¸°Àº ³ú½Å°æ¼¼Æ÷ÀÇ »ý¼º°ú Àç»ýÀ» ÃËÁøÇÑ´Ù´Â ¿¬±¸°á°ú°¡ ÀϺ» µµ¾ß¸ÏÀÇ´ë ÇϾ²Å丮 ¿¬±¸ÆÀ¿¡ ÀÇÇØ ¹ßÇ¥µÆ°í(2000³â 12¿ù Ä¿ÇÇ»çÀ̾𽺠¼¼¹Ì³ª) Ä¡¸Å¿Í °°Àº ³ú Áúȯ°ú ÃæÄ¡¸¦ ¿¹¹æÇÑ´Ù´Â °á°úµµ ÀÖ´Ù. °Ô´Ù°¡ Ä¿ÇÇ ¼Ó Ç×»êȹ°Áú°ú Ä«ÆäÀÎÀº ¾ËÃ÷ÇÏÀ̸ӳª Ä¡¸Å µî ÅðÇ༺ ÁúȯÀÇ À§Ç輺À» ³·Ãç ÁÙ ¼öÀÖ´Ù. »ç¿ì½º Ç÷θ®´Ù ´ëÇаú ¸¶ÀÌ¾Ö¹Ì ´ëÇп¡¼ °øµ¿ ÁýÇÊµÈ ¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é Ç÷Áß Ä«ÆäÀÎ ³óµµ°¡ ³ôÀº 65¼¼ ÀÌ»óÀÇ ³ëÀεéÀº ±×·¸Áö ¾ÊÀº ³ëÀε麸´Ù ¾ËÃ÷ÇÏÀ̸Ӻ´ ¹ß»ýÀÌ 2-4³â ´Ê°Ô ÁøÇàµÆ´Ù°í ÇÑ´Ù. ¾ËÃ÷ÇÏÀ̸Ӻ´Àº ÀÏ´Ü ¹ß»ýÇÏ¸é º´ÀÌ ÁøÀüµÇ´Â °ÍÀ» ¸ØÃâ ¼ø ¾øÁö¸¸, Ä¿ÇÇ´Â ¹ßº´ ÀÚü¸¦ ¹Ì·ç´Â µ¥ Å« È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù°í ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
2015³â 2¿ù ¹Ì±¹ ÇϹöµå ´ëÇп¡¼´Â 40-50´ë ¼ºÀÎ 13¸¸ ¸íÀ» ´ë»óÀ¸·Î À̵éÀÇ »ýȰÀ» °üÂû, Ä¿ÇǸ¦ ¸¶½Ã´Â ½À°ü°ú °Ç°ÀÇ ¿¬°ü¼ºÀ» ÃßÀûÇØ ¿Â ½ÇÇè °á°ú¸¦ 'Ä¿ÇÇ¿Í °Ç°'À̶ó´Â Á¦¸ñÀ¸·Î ¹ßÇ¥¸¦ Çϱ⵵ Çß´Ù. ÀÌ ¿¬±¸º¸°í¼¸¦ º¸¸é Ä¿ÇÇ´Â 2Çü ´ç´¢º´°ú ÆÄŲ½¼º´, °£¾Ï, °£°æº¯ÁõÀÇ ¹ßº´À» ¸·´Â µ¥ µµ¿òÀ» ÁÖ°í, Ä¿ÇǸ¦ ¸¶½Ã´Â »ç¶÷µéÀº ±×·¸Áö ¾ÊÀº »ç¶÷µé¿¡ ºñÇØ Ç÷°ü°è Áúº´ ¹ßº´·üÀÌ ³·¾Ò´Ù°í ¹àÇû´Ù. µû¶ó¼ Ä¿ÇǸ¦ ¸¶½Ã´Â °ÍÀº °³ÀÎÀÇ ±âÈ£ ÃæÁ·À» À§ÇÑ À½·áÀÇ ¼±ÅÃÀÌÀÚ °Ç°À» À§ÇÑ À½·á ¼±ÅÃÀ̶ó°í ¸»ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¹®»óÀ± Çѱ¹Ä¿Çǹ®ÈÇùȸ ȸÀå
<ÀúÀÛ±ÇÀڨϴëÀüÀϺ¸»ç. ¹«´ÜÀüÀç-Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>