오는 8월 7일부터 10일까지 총 4회에 걸쳐 진행되는 이번 교육은 보호자 1명과 초등학생 1명이 한 팀이 돼 쌀가루를 활용해 쌀핫도그와 쌀빵을 직접 만들어볼 수 있는 과정이다.

특히 이번 교육에 적용되는 요리 레시피는 지난해 추진한 `당진 쌀 활용 특색음식·가공품 개발 용역` 결과를 활용했기 때문에 일반 소비자들도 십게 활용할 수 있다는 장점이 있다.

교육 모집기간은 내달 3일까지이며, 기한 내에 센터 생활자원팀☎041(360)6322으로 신청하면 된다.

센터 관계자는 "이번 교육으로 학생들이 우리쌀을 활용한 가공품에 더욱 친근해질 수 있는 계기가 될 것"이라며 "쌀 소비촉진에도 도움이 되는 만큼 우리쌀을 이용한 가공품 이용 확대를 위해 더욱 노력하겠다"고 말했다.

차진영 기자

<저작권자ⓒ대전일보사. 무단전재-재배포 금지>