자식처럼 귀하고 소중하다는 뜻에서 생겨난 이름으로 금산에서는 인삼열매를 인삼딸이라 부른다.

인삼딸은 3년근 이상에서 열리는데 처음에 녹색을 띠다가 7월에 들어서면 점차 빨갛게 익는다.

최근 NK세포 기능 활성화, 당뇨 및 비만예방, 피부미용, 노화방지, 혈행개선, 성기능 강화 등 인삼딸의 성분 및 효능에 대한 연구결과가 속속 발표되면서 21세기 불로초로 주목받고 있다.

한편 금산인삼농업은 2015년 3월 농림축산식품부로부터 국가중요농업유산 제5호로 지정되고 인삼으로는 세계 최초 세계중요농업유산에 등재됐다.길효근 기자

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