이번 지도·점검은 사업장 면적 200㎡(60평) 이상인 일반음식점, 일일 평균 총 급식인원이 100인 이상인 집단급식소, 대규모점포 등 모두 58개 사업장을 대상으로 진행될 예정이다.

음식물류 폐기물 발생 억제 및 처리 계획 신고내용 준수여부와 관리대장 작성 여부, 음식물류 폐기물 수집·운반·보관·처리기준 준수 여부 등을 중점으로 점검한다.

또 이번 점검에서 무분별한 1회 용품 사용으로 인한 자원낭비를 제고하기 위해 1회 용품 규제 준수여부 점검도 병행할 계획이다.

시는 결과에 따라 경미한 위반사항은 현장에서 즉시 지도하고 중대한 위반사항에 대해서는 과태료 부과 등 행정처분할 방침이다.

시 관계자는 "최근 웰빙, 식생활 고급화 등 낭비요인 증가로 무분별하게 버려지는 음식물쓰레기가 늘고 있다"며 "사업자뿐만이 아니라 시민들도 음식문화 개선에 적극적인 참여를 부탁 드린다"고 말했다.이영민 기자

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