이번 정비 사업은 토굴의 위생상태 개선을 통해 안심하고 먹을 수 있는 먹거리를 제공하고 토굴새우젓의 적정 관리로 광천 토굴새우젓의 신뢰를 제고하기 위해 마련됐다.

광천 옹암리 일대 토굴 40곳을 대상으로 토굴 외부의 문 제작 13개, 문 보수 8개 등을 시공했으며, 각 토굴별로 고유번호표 40개를 부착했다.

또 토굴 외부 전경을 정비해 위생적으로 관리하고 있다는 이미지 개선은 물론, 번호표 부착으로 토굴의 효율적 관리 및 브랜드가치 향상에 기여하겠다고 군 보건소 관계자는 설명했다.

이와 함께 군 보건소는 이달 말까지 토굴 내부 LED 전등을 설치해 내부 환경을 개선할 예정이다.

군 관계자는 "광천 토굴새우젓은 맛과 품질을 인정받아 브랜드 대상을 받은 바 있다"며 "홍성군의 대표 특산품을 더욱 발전시켜나가겠다"고 말했다.

한편 홍성 광천 토굴새우젓은 천혜의 자연조건을 갖춘 활석암반토굴 속에서 숙성·보관시킨 자연 건강식품으로 품질이 우수하며 맛과 향이 다른 지방의 새우젓보다 월등한 것으로 알려졌다. 김정원 기자

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