이날 식품위생법령의 이해, 포도주 제조공정 중 이물혼입 방지 요령, 주류업체 위생관리 요령 등에 대한 교육이 이뤄질 예정이다.

식약처 대전지방청 관계자는 "지역 특정주종에 대한 생산업체별 위생 교육을 지속적으로 실시, 안전한 주류가 유통될 수 있도록 하겠다"고 말했다.박영문 기자

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