보조사료·사양기술특강 진행
이날 교육은 농업기술센터 이주성 축산정책팀장의 무허가축사 적법화 홍보와 한상호 한우브랜드TF팀장의 공주알밤한우 발전계획, ㈜SCI 구동환 대표의 보조사료 및 사양기술특강 등이 진행됐다.
시는 생산자와 소비자가 모두 만족하는 공주알밤한우의 조기 정착을 위해 사육, 출하, 유통 등에 지속적인 품질 관리를 실시하고 있으며 판매 활성화를 위한 농·축협의 다양한 네트워크를 활용하는 한편 위생적인 도축과 식육 처리를 위해 생산·품질 관리시설에 대한 HACCP시설을 갖추고 인증을 획득한 바 있다. 양한우 기자
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