이번 교육은 학교급식 현장에서 HACCP 시스템을 이해하여 올바르게 실천 할 수 있도록 `HACCP의 올바른 이해 및 실천`에 대한 교육과 긍정의 프레임에서 청렴을 시작하고자 `긍정마인드 함양` 교육을 실시했다.

특히, 학교급식 수요자인 학생들에게 최고의 만족을 주기 위한 프로젝트로 첫 번째, 내가 먼저 하는 인사 두 번째, 내가 먼저 고운 말씨 세 번째, 내가 먼저 낮춘 자세를 실천 학교급식종사자 한사람 한사람 가치를 높이고자 하였다.

이연주 교육장은 "원칙과 기본에 충실 학생들에게 건강하고 안전한 맛있는 급식이 제공 될 수 있도록 2학기에도 더욱 학교급식 위생관리에 철저를 기하여 줄 것"을 당부했다. 양한우 기자

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