µ¿»ê¹Î¼Ó½ÄǰÀº ¿À·§µ¿¾È ÁöÄѿ ÀüÅëÀÇ ¸ÀÀ» À§»ýÀûÀÎ ½Ã¼³¿¡¼ ¸¸µé°í ÀÖ´Â ÀüÅë ¶±·ù ¾÷üÀÌ´Ù. µµÁ¤µÈ Áö 7ÀÏ À̳»ÀÇ ±¹³»»ê ½Ò¸¸À» »ç¿ëÇØ ¹æºÎÁ¦¸¦ ³ÖÁö ¾Ê°í õ¿¬»ö¼Ò·Î ¸ðµëÂû¶±, ¿µ¾ç¶±, ¹«Áö°³¶±, ²Ü¶± µî 40¿© Á¾ÀÇ ÀüÅë ¶±À» ¸¸µé°í ÀÖ´Ù. Á¦Á¶ ·¹½ÃÇÇ´Â À̸í±Ô ´ëÇ¥ÀÇ ÇöÀå °æÇè°ú ¿¬±¸¸¦ ÅëÇØ ¸¸µé¾îÁ® ¾ö°ÝÈ÷ ÁöÄÑÁö°í ÀÖ´Ù.
µ¿»ê¹Î¼Ó½ÄǰÀº ¿¬°£ 350tÀÇ ±¹³»»ê ½ÒÀ» ¼ÒºñÇØ ³ó¹ÎµéÀÇ ¼Òµæ Áõ´ë¿¡µµ À̹ÙÁöÇϰí ÀÖ´Ù. ¹Ð°¡·ç ÄÉÀÌÅ©¸¦ ´ë½ÅÇÑ ¶± ÄÉÀÌÅ©µµ ¸¸µé¾î °î¹° ¼öÀÔ ´ëüȿ°úµµ °ÅµÎ°í ÀÖ´Ù.
½Ã¼³ Çö´ëÈ¿Í ½Å±â¼úÀ» °®Ãç 2008³â 1¿ù Çѱ¹½Äǰ¿¬±¸¿ø¿¡¼ ÀüÅë½Äǰ ǰÁú ÀÎÁõÀ» ¹Þ¾Ò´Ù. 2009³â 7¿ù¿¡´Â Çѱ¹»ê¾÷¾ÈÀüº¸°Ç°ø´Ü¿¡¼ Ŭ¸° »ç¾÷ÀåÀ¸·Î ÀÎÁ¤µÆ´Ù. 2012³â 4¿ù¿¡´Â ¿ø»êÁö Ç¥½Ã ¿ì¼ö ¾÷ü·Î ±¹¸³³ó»ê¹°Ç°Áú°ü¸®¿ø¿¡¼ '´ëÇѹα¹ ½ºÅ¸ÆÊ'À¸·Î ÁöÁ¤µÆ´Ù. ¿ÃÇØ´Â »ý»ê¡¤Á¦Á¶¡¤À¯ÅëÀÇ Àü °úÁ¤¿¡¼ À§»ý¼öÁØÀ» ÇÑ´Ü°è ´õ Çâ»ó½ÃŰ´Â 'À§ÇØ¿ä¼ÒÁßÁ¡°ü¸®±âÁØ'(HACCP) ÀÎÁõÀ» ÃßÁøÇϰí ÀÖ´Ù. µ¿»ê¹Î¼Ó½ÄǰÀº »çȸ°øÇåȰµ¿µµ ²ÙÁØÈ÷ ½ÇõÇϰí ÀÖ´Ù. Áö¿ªº¹Áö½Ã¼³°ú Ǫµå¸¶ÄÏ¿¡µµ ¶±À» ±âºÎÇϰí ÀÖ´Ù. À±ÆòÈ£ ±âÀÚ
<ÀúÀÛ±ÇÀڨϴëÀüÀϺ¸»ç. ¹«´ÜÀüÀç-Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>
µ¿»ê¹Î¼Ó½ÄǰÀº ¿¬°£ 350tÀÇ ±¹³»»ê ½ÒÀ» ¼ÒºñÇØ ³ó¹ÎµéÀÇ ¼Òµæ Áõ´ë¿¡µµ À̹ÙÁöÇϰí ÀÖ´Ù. ¹Ð°¡·ç ÄÉÀÌÅ©¸¦ ´ë½ÅÇÑ ¶± ÄÉÀÌÅ©µµ ¸¸µé¾î °î¹° ¼öÀÔ ´ëüȿ°úµµ °ÅµÎ°í ÀÖ´Ù.
½Ã¼³ Çö´ëÈ¿Í ½Å±â¼úÀ» °®Ãç 2008³â 1¿ù Çѱ¹½Äǰ¿¬±¸¿ø¿¡¼ ÀüÅë½Äǰ ǰÁú ÀÎÁõÀ» ¹Þ¾Ò´Ù. 2009³â 7¿ù¿¡´Â Çѱ¹»ê¾÷¾ÈÀüº¸°Ç°ø´Ü¿¡¼ Ŭ¸° »ç¾÷ÀåÀ¸·Î ÀÎÁ¤µÆ´Ù. 2012³â 4¿ù¿¡´Â ¿ø»êÁö Ç¥½Ã ¿ì¼ö ¾÷ü·Î ±¹¸³³ó»ê¹°Ç°Áú°ü¸®¿ø¿¡¼ '´ëÇѹα¹ ½ºÅ¸ÆÊ'À¸·Î ÁöÁ¤µÆ´Ù. ¿ÃÇØ´Â »ý»ê¡¤Á¦Á¶¡¤À¯ÅëÀÇ Àü °úÁ¤¿¡¼ À§»ý¼öÁØÀ» ÇÑ´Ü°è ´õ Çâ»ó½ÃŰ´Â 'À§ÇØ¿ä¼ÒÁßÁ¡°ü¸®±âÁØ'(HACCP) ÀÎÁõÀ» ÃßÁøÇϰí ÀÖ´Ù. µ¿»ê¹Î¼Ó½ÄǰÀº »çȸ°øÇåȰµ¿µµ ²ÙÁØÈ÷ ½ÇõÇϰí ÀÖ´Ù. Áö¿ªº¹Áö½Ã¼³°ú Ǫµå¸¶ÄÏ¿¡µµ ¶±À» ±âºÎÇϰí ÀÖ´Ù. À±ÆòÈ£ ±âÀÚ
<ÀúÀÛ±ÇÀڨϴëÀüÀϺ¸»ç. ¹«´ÜÀüÀç-Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>